Provenienza/Filosofia

Tutte e erbe e sostanze che vengono utilizzate per la produzione della linea cosmetica BERG provengono dall’impresa Südtiroler Kräutergold/Kräuterschlössl, che rinuncia all’impiego di fitofarmaci, rame, zolfo e concimi chimici.
La crescita delle piante viene favorita dalla lavorazione del terreno (ogni settimana vengono zappati i campi), coltura promiscua, rotazione delle colture ideale e concimazione mista. La maggior parte delle fasi lavorative dalla raccolta delle coltivazione selvatiche, coltivazione, piantagione, cura, raccolta e innesto delle piante fino al prodotto finito avviene a mano.
Lavorazione: Per l’essiccazione le erbe raccolte vengono disposte a strati sottili e essiccati. Un essiccatore toglie l’umidità dalle erbe a una temperatura ambiente di 30 – 35° C. L’essiccazione può durare da 10 a 48 ore. Le erbe secche vengono conservate in grandi sacchetti di carta nel magazzino i attesa della lavorazione. Alcune erbe vengono sottoposte a un processo di selezione, durante il quale vengono separati gambi e foglie. Per la confezione di singole erbe, miscele per te e miscele di erbe vengono utilizzate solo le foglie. Con cura le erbe e i fiori selezionati vengono miscelati secondo le ricette e surgelate per almeno 24 ore in un sacchetto di carta. Questo per eliminare tutte le uova depositate e le larve di insetti non visibili ad occhio nudo. Solo in una fase successiva le erbe per la produzione di biocosmesi BERG può essere passato a un’impresa autorizzata per la lavorazione.